5 Cách Làm Hạt Hạnh Nhân Rang Bơ Ngon Giòn Tại Nhà

Giới thiệu

Trong thế giới hạt dinh dưỡng, hạnh nhân luôn nằm trong top đầu nhờ giàu vitamin E, chất xơ và chất béo tốt. Một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhất chính là hạt hạnh nhân rang bơ – vừa thơm béo, giòn tan, vừa bổ dưỡng.

Nhiều người nghĩ rằng món này chỉ có thể mua sẵn, nhưng thực ra cách làm hạt hạnh nhân rang bơ tại nhà rất đơn giản. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 5 cách làm hạt hạnh nhân rang bơ ngon giòn để bạn dễ dàng áp dụng ngay trong căn bếp của mình.

Lợi ích khi ăn hạt hạnh nhân rang bơ

Trước khi tìm hiểu cách làm hạt hạnh nhân rang bơ, hãy cùng điểm qua một vài lợi ích của món ăn này:

• Giàu vitamin E: Giúp dưỡng da, chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa sớm.

• Bổ sung năng lượng: Hạnh nhân cung cấp protein và chất béo tốt, phù hợp làm bữa phụ.

• Tốt cho tim mạch: Ăn hạnh nhân điều độ giúp giảm cholesterol xấu.

• Tăng cường trí nhớ: Hạnh nhân giàu dưỡng chất hỗ trợ não bộ hoạt động hiệu quả.

5 Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ ngon giòn

1. Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ bằng chảo

Nguyên liệu:

• 500g hạt hạnh nhân sống

• 50g bơ lạt

• 50g đường (tùy thích)

• ½ muỗng muối

Cách làm:

1. Đun chảy bơ trên chảo.

2. Cho hạnh nhân vào, đảo đều tay trên lửa nhỏ.

3. Khi hạt vàng giòn, rắc đường và muối vào, tiếp tục đảo đến khi ngấm đều.

4. Đổ ra giấy nến, để nguội rồi thưởng thức.

Đây là cách làm hạt hạnh nhân rang bơ cơ bản, dễ thực hiện nhất.

2. Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ bằng lò nướng

Nguyên liệu: như trên.

Cách làm:

1. Trộn hạnh nhân với bơ đã đun chảy và ít muối.

2. Dàn đều lên khay nướng có lót giấy nến.

3. Nướng ở 160°C trong 15–20 phút, đảo giữa chừng để hạt chín đều.

4. Lấy ra để nguội, hạnh nhân sẽ giòn rụm, thơm béo.

3. Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ bằng nồi chiên không dầu

Cách làm:

1. Trộn hạnh nhân với bơ và chút đường.

2. Cho vào nồi chiên không dầu, rang ở 160°C trong 12–15 phút.

3. Lắc nhẹ giữa chừng để hạt chín đều.

4. Để nguội rồi bảo quản trong hũ kín.

Đây là cách đơn giản, giữ được vị nguyên bản của hạnh nhân rang bơ.

4. Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ mật ong

Thêm chút mật ong để món ăn có vị ngọt thanh hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• Hạnh nhân sống

• Bơ lạt

• Mật ong

• Vừng rang (tùy chọn)

Cách làm:

1. Đun chảy bơ, cho mật ong vào khuấy đều.

2. Đổ hạnh nhân vào, đảo đều cho ngấm.

3. Rắc thêm vừng rang để tăng hương vị.

4. Để nguội, hạt sẽ giòn ngọt vừa miệng.

5. Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ quế

Một biến tấu thú vị cho người thích hương thơm đặc biệt.

Cách làm:

1. Đun chảy bơ, cho hạnh nhân vào rang.

2. Thêm ít đường và bột quế, đảo đều đến khi hạt giòn thơm.

3. Để nguội, bảo quản trong hũ thủy tinh.

Đây là công thức hạnh nhân rang bơ thích hợp dùng làm quà biếu hoặc ăn vặt sang trọng.

Bí quyết để hạnh nhân rang bơ giòn ngon lâu

• Chọn hạnh nhân sống, nguyên hạt, không bị ẩm mốc.

• Rang hoặc nướng ở nhiệt độ vừa, tránh lửa to dễ cháy.

• Không cho quá nhiều bơ, dễ làm hạt ỉu nhanh.

• Bảo quản trong hũ kín, nơi khô ráo, thoáng mát.

Mua hạnh nhân rang bơ ở đâu uy tín?

Nếu không có thời gian tự làm, bạn có thể mua hạnh nhân rang bơ tại:

• Các cửa hàng thực phẩm sạch, hạt dinh dưỡng.

• Siêu thị lớn hoặc cửa hàng online uy tín.

• Thương hiệu chuyên về hạt nhập khẩu và hạt healthy.

Nên chọn loại hạnh nhân rang bơ ít đường, ít phụ gia để đảm bảo sức khỏe.

Kết luận

Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ tại nhà không hề phức tạp mà còn giúp bạn yên tâm về chất lượng, hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món ăn vặt giòn ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Hãy thử ngay một trong 5 cách làm hạt hạnh nhân rang bơ ngon giòn trên để đổi vị cho gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa nhé!