Cách làm snack rong biển kẹp hạt đơn giản chỉ với 6 bước

snack kẹp hat dinh dưỡng

Những ngày nóng nực, thèm một món snack vừa giòn vừa lạnh thì có gì ngon hơn món snack rong biển kẹp hạt đầy dinh dưỡng và thú vị này? Món ăn nhẹ này không chỉ lý tưởng để xua tan cơn đói mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá cách làm snack rong biển kẹp hạt ngay sau đây nhé!

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món snack rong biển kẹp hạt này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Rong biển (8 miếng)
  • 100g hạnh nhân ( cắt lát)
  • 50g hạt hướng dương
  • 25g hạt mè
  • Muối
  • Dầu hào
  • Mật ong
  • Rong biển khô: Mua rong biển khô loại tốt, đảm bảo còn tươi và không bị ôi hôi. Nên mua loại rong biển có độ dày vừa phải để dễ làm và ăn ngon hơn.
  • Các loại hạt: Bạn có thể sử dụng hạt điều, hạt hướng dương, hạt óc chó , hạnh nhân hoặc bất kỳ loại hạt nào khác mà bạn thích. Đảm bảo rằng các loại hạt này được rang muối vừa phải và không quá cứng.

Lưu ý: Nếu muốn tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn này, bạn có thể thêm một số loại hạt khác như hạt bắp, hạt lanh, hạt bí ngô,…

Cách làm snack rong biển kẹp hạt

  1. Ngâm rong biển: Ngâm rong biển khô trong nước lạnh khoảng 5-10 phút cho đến khi rong biển mềm và dễ tách lớp.
  2. Tách lớp rong biển: Sau khi ngâm, tách lớp rong biển thành từng lớp mỏng. Bạn có thể dùng tay hoặc dùng dụng cụ nhẹ nhàng để tách.
  3. Làm khô rong biển: Lau khô rong biển bằng khăn giấy hoặc để rong biển khô tự nhiên.
  4. Trải rong biển: Trải lớp rong biển lên trên mặt đĩa sạch.

5. Rắc hạt lên trên: Rắc đều các loại hạt đã chuẩn bị lên trên lớp rong biển.

Rong biển kẹp

6. Cuộn, cắt rong biển: Cẩn thận cuộn rong biển lại thành một cuộn nhỏ và siết chặt dùng dao cắt thành những đoạn nhỏ khoảng 2-3cm

rong biển

Đó là cách làm snack rong biển kẹp hạt đơn giản mà ngon miệng. Bạn có thể thêm một ít muối vào khi rắc hạt lên trên để tăng thêm hương vị.

Cách bảo quản

Vì là đồ khô nhưng cũng rất cần bảo đảm an toàn vệ sinh vì vậy hãy hạn chế cho rong biển tiếp xúc với không khí để tránh làm giảm độ giòn, ngoài ra cũng cần lưu ý phải bảo quản sản phẩm ở điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh để ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp.

  • Để snack rong biển kẹp hạt giòn lâu, bạn nên bảo quản trong hộp kín và để nơi khô ráo.
  • Nếu không ăn hết, bạn có thể bảo quản snack trong tủ lạnh và ăn dần trong vòng 1 tuần.

 

Công thức biến tấu các loại snack rong biển kẹt hạt.

Snack rong biển kẹp hạt rang muối

  • Nguyên liệu: Rong biển khô, hạt điều, hạt hướng dương, muối
  • Cách làm: Thực hiện tương tự như cách làm snack rong biển kẹp hạt bình thường. Tuy nhiên, trước khi rắc hạt lên trên rong biển, bạn rang các loại hạt với một ít muối cho đến khi hạt vàng giòn và thơm ngon.

  Cách làm :

      1. Ngâm rong biển: Ngâm rong biển khô trong nước lạnh khoảng 5-10 phút cho đến khi mềm.
      2. Tách lớp rong biển: Tách lớp rong biển thành từng lớp mỏng.
      3. Làm khô rong biển: Lau khô rong biển bằng khăn giấy hoặc tự nhiên.
      4. Trải rong biển: Trải lớp rong biển lên tấm nỉ.
      5. Rắc hạt lên trên: Rắc đều hạt đã rang muối lên trên rong biển.
      6. Cuộn và cắt rong biển: Cuộn rong biển và cắt thành những đoạn nhỏ.

 

Snack rong biển kẹp hạt bơ

  • Nguyên liệu: Rong biển khô, hạt điều, hạt hướng dương, bơ lạc hoặc bơ đậu phộng
  • Cách làm: Trước khi rắc hạt lên trên rong biển, bạn trộn đều các loại hạt với một ít bơ lạc hoặc bơ đậu phộng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của bơ kết hợp với vị giòn của rong biển và hạt.

  Cách làm :

1.Chuẩn bị nguyên liệu và làm rong biển như bình thường.
2.Trộn hạt với bơ: Trước khi rắc hạt lên rong biển, trộn chúng với bơ lạc hoặc bơ đậu phộng.
3.Cuộn, cắt và bảo quản: Cuộn, cắt rong biển và bảo quản snack sau khi làm xong.

Snack rong biển kẹp hạt cay

  • Nguyên liệu: Rong biển khô,Hạt điều, Hạt hướng dương, Bột cà ri hoặc ớt bột
  •  Cách làm :
    1.Thực hiện các bước chuẩn bị và làm rong biển như thông thường.
    2.Thêm gia vị cay: Trước khi cuộn rong biển, trộn hạt với bột cà ri hoặc ớt bột.
    3.Cuộn, cắt và bảo quản: Cuộn, cắt rong biển và bảo quản snack sau khi làm xong.
    Lợi ích:
    Gia vị cay giúp kích thích vị giác.
    Rong biển và hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng

Rong biển

Snack rong biển kẹp hạt không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn. Rong biển và hạt cung cấp chất dinh dưỡng

Xóa nếp nhăn: Rong biển khô có giúp điều tiết lượng kiềm trong máu, ổn định được độ pH của da và hỗ trợ rất tốt trong việc chống lão hóa.
Dưỡng da, trắng da: Sử dụng rong biển khô để dưỡng da thì các bạn không cần phải sử dụng thêm bất cứ loại mỹ phẩm nào nữa. Làn da của bạn sẽ được chăm sóc giúp làm trắng hồng, mềm mịn một cách tự nhiên.

  • Giàu iod, canxi, sắt và các vitamin quan trọng khác.
  • Giúp tăng c hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp.
  • Có tác dụng chống lão hóa, chống oxy hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim

5. Lợi ích sức khỏe của snack rong biển kẹp hạt

Snack rong biển kẹp hạt không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đối với cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích của các nguyên liệu chính được sử dụng trong snack này:

Rong biển

Rong biển

  • Giàu khoáng chất: Rong biển là nguồn giàu iod, canxi, sắt và các vitamin nhóm B, C, E.
  • Hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp: Iod có vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của tuyến giáp.
  • Chống oxy hóa và lão hóa: Rong biển chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Hạt điều và hạt hướng dương

Một số loại hạt được ăn khá phổ biến như: hạt điều, quả hồ đào, quả óc chó, hạt Macca, hạt hạnh nhân,… Đậu phộng cũng được liệt kê vào danh sách các loại hạt dinh dưỡng, dù chúng thuộc họ nhà đậu chứ không phải nhà hạt. Hầu hết các hạt này có vỏ ngoài cứng, chúng ta cần tách vỏ để có thể sử dụng được.

  • Giàu khoáng chất: Rong biển là nguồn giàu iod, canxi, sắt và các vitamin nhóm B, C, E.
  • Hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp: Iod có vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của tuyến giáp.
  • Chống oxy hóa và lão hóa: Rong biển chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
  • Cung cấp protein: Hạt điều và hạt hướng dương là nguồn protein chất lượng cao, cần thiết cho sự phát triển cũng như sửa chữa cơ bắp và tế bào trong cơ thể.
  • Axit béo không bão hòa: Hạt cung cấp axit béo omega-3 và omega-6, giúp cải thiện chức năng não bộ và hệ tim mạch.

Với sự kết hợp của rong biển, hạt điều và hạt hướng dương, snack rong biển kẹp hạt không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một lựa chọn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Kết luận

Rong biển kẹp hạt – Giải pháp ăn vặt không sợ béo
– Bên cạnh tác dụng làm no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ hệ tiêu hoá; rong biển còn đem lại những lợi tích tuyệt vời cho sức khoẻ con người như: Làm sạch máu, điều tiết máu lưu thông và loại bỏ các cặn bã trong thể nhờ fertile clement trong rong biển.

Trên đây là hướng dẫn cách làm snack rong biển kẹp hạt đơn giản và ngon miệng, cũng như các biến thể và lợi ích sức khỏe của món ăn này. Hy vọng rằng bạn sẽ thích thú thử nghiệm và tận hưởng món snack đầy dinh dưỡng này tại nhà. Hãy kết hợp các nguyên liệu theo cách sáng tạo của riêng bạn để tạo ra những phiên bản snack rong biển kẹp hạt phong phú và đa dạng!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *