Bánh gạo lứt (tiếng Anh thường gọi là brown rice cake hoặc rice cracker) là một loại bánh được làm chủ yếu từ gạo lứt (gạo lứt nguyên hạt). Đây là một món ăn nhẹ phổ biến, đặc biệt được ưa chuộng bởi những người quan tâm đến sức khỏe hoặc đang trong chế độ ăn kiêng.
Đặc Điểm Nổi Bật của Bánh Gạo Lứt
- Nguyên liệu chính: Gạo lứt nguyên hạt là thành phần cốt lõi, giữ lại lớp cám và mầm, nơi chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn so với gạo trắng đã qua tinh chế.
- Kết cấu: Bánh gạo lứt thường có độ giòn, xốp và nhẹ. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm nhưng không quá cứng.
- Hương vị: Vị của bánh gạo lứt khá nhạt, mộc mạc và có mùi thơm nhẹ đặc trưng của gạo lứt. Đây là lý do nó thường được ăn kèm với nhiều loại topping khác nhau để tăng thêm hương vị
phongtruongminh67@gmail.com –
nhiều chất dinh dưỡng